Restauration scolaire

Les 12 restaurants scolaires accueillent chaque jour plus de la moitié des enfants scolarisés dans les écoles oullinoises.

Vous pouvez consulter en permanence les menus grâce à l'application SoHappy : sur Google Playet sur l'AppStore.

Fonctionnement de la restauration scolaire

Les repas proposés chaque jour aux enfants sont élaborés et livrés par la société de restauration SODEXO.

Bio et producteurs locaux

La Ville d’Oullins privilégie les aliments issus de l’agriculture biologique en provenance de producteurs locaux et au respect de la saisonnalité.
En référence à la loi Egalim, 50 % des composantes proposées aux enfants sont issus de produits locaux durables.
La part du bio dans les menus s’élève à 45% (1 composante bio par jour, 1 menu 100% bio par mois et du pain exclusivement bio).

Menus végétariens


Au moment de l'inscription, les familles optent pour l'ensemble de l'année entre un "menu classique" et "menu végétarien".

Le menu classique comporte, un jour par semaine, un repas végétarien (Loi EGALIM).

Élaboration des menus

Toutes les sept semaines, une commission se réunit afin de définir les repas proposés aux enfants. Celle-ci est composée des responsables de la cuisine centrale du prestataire, d’une diététicienne recrutée par la Ville d’Oullins qui valide les menus proposés par la société de restauration, d’une responsable d’un restaurant scolaire, de parents d’élèves, d’élus de la commune et de représentants de la direction des affaires scolaires.

    > Menus écoles janvier/février 2021

    > Menus centre de loisirs janvier/février 2021
    > Détail des recettes

    Inscription

    L’inscription à la restauration doit être effectuée via :

     

    Quelques chiffres

    >    12 restaurants scolaires
    >    23 agents qui travaillent à la préparation des repas, des locaux…
    >    Environ 1 350 repas servis chaque jour
    >    5 selfs installés dans les salles accueillant les enfants d’élémentaire

    Situer

    Informations annexes au site